위스키 유통기한 개봉 후 유통기한 보관법

위스키는 맛과 향기가 깊어 국내에서도 인기 있는 술 중 하나입니다. 그러나 위스키를 구매하고 나서 개봉 후 얼마나 오래 마셔야 하는지 궁금한 사람도 많습니다. 이번 기사에서는 위스키의 유통기한과 보관법에 대해 알아보겠습니다.

 

위스키 개봉 후 유통기한

개봉하지 않은 위스키는 유통기한이 없으며, 100년 이상 보관해도 맛이 변하지 않을 정도로 영구적입니다. 그러나 개봉한 위스키는 증발과 산화로 맛이 변할 수 있기 때문에 전문가들은 병을 열은 후 2년 안에 마시는 것을 권장합니다. 또한 병에 위스키가 적게 남아 있을수록 빨리 산화하기 때문에 개봉한 후 적어도 6개월 이내에는 마셔야 합니다.

 

위스키 보관법

위스키를 보관할 때에는 몇 가지 사항을 주의해야 합니다.

1. 와인과 달리 눕혀서 보관하면 안 됩니다.
2. 코르크와 직접 접촉하지 않도록 보관해야 합니다.
3. 공기 접촉을 최소화할 수 있는 방법으로 위스키를 바이알 등 더 작은 병에 옮겨 보관하는 것이 좋습니다.
4. 개봉한 위스키 병을 파라필름 등을 사용하여 밀봉하는 것도 추천됩니다.
5. 온도와 습도를 제어하고, 직사광선을 피하는 것이 중요합니다.

 

리큐르 보관법

리큐르는 도수에 따라 다르게 보관해야 합니다. 도수가 낮으면 냉장고에 보관해야 합니다. 그러나 위스키는 냉장고에 보관하면 안 되며, 상온에서 그늘지고 서늘한 곳에 보관해야 합니다. 위스키는 개봉 후 일정 기간 이내에 마셔야 맛이 변하지 않습니다. 따라서 위스키를 보관할 때에는 온도와 습도를 제어하고, 직사광선을 피하는 것이 중요합니다. 개봉 후 6개월 이내에는 마시는 것을 권장하며, 공기 접촉을 최소화할 수 있는 방법으로 위스키를 바이알 등 더 작은 병에 옮겨 보관하는 것이 좋습니다. 또한 파라필름을 사용하여 개봉한 위스키 병을 밀봉하는 것도 추천됩니다. 올바른 보관법을 지켜 위스키를 더 오래 즐길 수 있습니다.